El 24 de diciembre, las calles de Cabredo se visten de festividad para recibir a Olentzero, un carismático personaje de su tradición navideña. Este carbonero mitológico, símbolo de generosidad y alegría, realiza un recorrido especial por el pueblo, saludando a los habitantes y esparciendo un ambiente de celebración. Al finalizar su paseo, Olentzero llega a la sociedad local, donde con gran entusiasmo reparte regalos, llenando de ilusión y felicidad a grandes y pequeños. Su presencia no sólo marca el inicio de la Navidad, sino que también mantiene viva una rica y entrañable tradición cultural.